Täällä sitä ollaan! :)

Olen haaveillut omasta blogista jo monta kuukautta ja ihastellut toisten kauniita koteja ja kuvia. Kaipasin jotain mukavaa omaa tekemistä lapsenhoidon ja työn ohella. Katsotaan miten käy! Ja opinko yleensä käyttämään tätä! :) Tervetuloa blogikyläilylle! Toivottavasti saatte pian jotain katseltavaakin...

tiistai 2. syyskuuta 2014

Olen omena, olen omena, olen pyöreä oomeena...

Moi!

Täällä ollaan nautiskeltu omenapiirakkaa hyvässä seurassa! Tämä on maukas ja nopea ohje äitini reseptikätköistä. Muistan, että tätä piirakkaa on meillä kotona tehty monen monta vuotta.
Pitihän sitä itsekin kokeilla ja hyvin maistui lapsillekin. Vähän hapokkaat omenaviipaleet peittyvät herkulliseen sokeri/ kanelihuntuun ja maistuivat pienillekin.

Omenapiirakka, pellillinen:

3 dl sokeria
3 munaa
vatkaa vaahdoksi.

100g voita. (Sulata kattilassa tai mikrossa.)
1 1/2 dl maitoa
Sekoita voisula ja maito yhteen.

4-5 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta.
Sekoita yhteen.

Lisää sokeri/munavaahtoon vuorotellen maito/voiseosta ja jauhoja varovasti sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja asettele päälle omenaviipaleet. Ripottele päälle kanelia ja sokeria.
Paista 225 asteessa noin 15 min.

Voit ripotella vielä hieman sokeria jäähtyneen piirakan päälle.




Aurinkoisia alkusyksyn päiviä!
-Tiina

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti